CHEF MAIRA ISABEL

Comenzó en las artes culinarias tomando sus primeras lecciones a los 10 años. En 1995 se graduó de la prestigiosa universidad especializada en Artes Culinarias: Jo hnson and Wales en RI. Luego se graduó de Trinity College en DC. Estudia un MBA con concentración en Mercadeo de la Universidad de Phoenix en PR.

Comenzó un servicio de catering especializado en cocina latinoamericana creativa llamado Creatively Gourmet en Miami. Además de ser desarrollador de recetas, food stylist y profesora de artes culinarias.

Chef Maira Isabel ha sido reseñada por la prensa local en revistas, periódico, radio, televisión e internet. Ha sido colaboradora en programas de radio y televisión y en internet. Tuvo a su cargo la sección Cocina Diferente del programa En Todas de WIPR por un año. Actualmente, es responsable de Gourmet Fácil una sección mensual en la revista Caras. En adición, es responsable de Gourmet Paso a Paso, Las Herramientas del Chef, En La Línea y Vamos a Leer De Cocina , secciones semanales en El Nuevo Día. Además de ser periodista culinaria, trabaja como food stylist, desarrolladora de recetas y menús, demostradora de productos, instructor de artes culinarias, chef privado e investigador culinaria.

Es frecuentemente invitada a participar como jurado y orador en las competencias y eventos culinarios más importantes de la isla.

Algunos de sus clientes son:

· Mc Donald's
· Del Monte
· Herbal Essence
· Borden
· King Crown
· Tums
· Puerto Rico Tourism Company
· Sardimar
· Adelphia
· Cambells